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重庆著名的餐饮策划人是谁? 1、潘雨，又名潘厚华，性别男，被誉为“餐饮鬼才”。1980年出生于重庆，祖籍四川宜宾。他是重庆小师兄餐饮策划机构的创始人，同时是国家高级MBA职业经理人、国家餐饮连锁经营师...